Wildkräuter Workshop

Der kürzlich veranstaltete Wildkräuter-Workshop war ein voller Erfolg und bot allen Teilnehmenden ein spannendes und lehrreiches Erlebnis. Unter der fachkundigen Leitung der Dipl. TEH Praktikerin&Naturkind Melanie Wieser www.mint-pure.at versammelten sich naturinteressierte Menschen, um gemeinsam in die Welt der Kräuter einzutauchen.

Melanie teilte ihr umfangreiches Wissen über zahlreiche Kräuter und deren vielfältige Anwendungen. Wir lernten, dass Beifuß die Verdauung unterstützen kann, während Labkraut eine positive Wirkung auf die Lymphen hat. Schafgarbe wurde als Stärkung für Magen und Darm vorgestellt, und die kühlende Wirkung der Minze wurde ebenfalls thematisiert. Zudem erfuhren wir von den antioxidativen Eigenschaften des Rotklees und der entzündungshemmenden Kraft des Spitzwegerichs, neben vielen weiteren spannenden Pflanzen.

Um das Wissen gleich praktisch anzuwenden und den Abend gebührend zu beginnen, stießen wir zunächst mit einem belebenden Shot an, der Ingwer, Kurkuma, Zitrone und Honig, Melisse u.v.m. enthielt. Danach durfte jeder ein eigenes Oxymel mischen, indem die Teilnehmenden ihre selbst ausgewählten Kräuter und Blüten verwendeten. Zum Abschluss stellten wir gemeinsam Kräutersalz her, wobei viele bunte und duftende Mischungen entstanden, die die Vielfalt der Kräuter widerspiegelten.

Es wurde viel Neues gelernt und die Teilnehmenden führten angeregte Unterhaltungen, die den Austausch von Wissen und Erfahrungen förderten. Dieser Abend brachte alle der Natur ein gutes Stück näher und vertiefte das Verständnis für die Pflanzenwelt um uns herum.

Besonders spannend war es, das Geheimnis der Wildkräuter zu lüften und die „verborgene Apotheke“ direkt vor unserer Haustür und im Garten zu entdecken. Ein herzliches Dankeschön an alle für diesen tollen Abend!

Wir freuen uns schon jetzt auf den Herbst und den nächsten Workshop! 🌿

Was ist Oxymel?
Oxymel ist eine Mischung aus Essig (griechisch: "oxy") und Honig (griechisch: "meli"). Es wird oft als Sauerhonig bezeichnet und kann je nach Bedarf mit verschiedenen Kräutern, Gewürzen oder Früchten angereichert werden.